木耳粥

　　[处方来源] 《鬼遗方》

　　[配方] 黑木耳5克 大枣5枚 粳米100克 冰糖适量

　　[效用] 滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽，咯血，气喘等症。

　　[制作工艺]

　　1、将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状，放入锅内；将粳米淘洗干净，放入锅内；大枣洗净，放入锅内，加水适量。

　　2、将锅置武火上烧开，移文火上炖熬，黑木耳（或银耳）软烂，粳米成粥后，加入糖汁即成。

　　3、当饭吃，吃饱，常服有效。