白茯苓粥

　　[处方来源] 《起指方》

　　[配方] 白茯苓粉15克 粳米100克 味精、食盐、胡椒粉适量

　　[效用] 健脾利湿。适用于老年性浮肿，肥胖症，小便不利，腹泻等症。

　　[制作工艺]

　　1、将粳米淘洗干净，加茯苓粉，放铝锅内中水适量，置灶上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂即成。

　　2、放入味精、食盐、胡椒粉即成。

　　3、食用时当饭吃，吃饱，常服有效。