葱白粥

　　[原料] 葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

　　[制法]

　　（1）将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

　　（2）加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

　　[特点] 此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。