2007年10月2~11日,2007年世界夏季特殊奥林匹克运动会将在上海举行,宝山区将承办本届特殊奥运会羽毛球项目的比赛。《每日经济新闻》近日从国家食品药品监督管理局网站了解到,为保障特奥会期间的食品安全,上海市食品药品监督管理局宝山分局对上海特奥会食品定点采购单位进行了食品安全检查和指导。
现场检查发现,各单位的食品采购索证资料齐全,牛羊肉屠宰、净洗、消毒环节以及食品贮存、销售场所卫生状况均符合要求。分局执法人员还对各单位食品卫生管理中的一些细节问题进行了指导。
宝山分局将继续有计划、有步骤地扎实推进各项前期准备工作,确保万无一失,为本届特奥会成功举办提供强有力的食品安全保障。