中秋、国庆“双节”即将来临，自治区商务厅日前发出通知，要求各市商务部门在当前猪肉等副食品货源偏紧的情况下，积极采取措施，制定应急预案，研究建立猪肉（生猪）储备制度，加强市场监测，开展产销衔接，落实一批重点规模养殖场作为应急调控基地，确保重大节日期间猪肉等副食品供应不断档、不脱销。
自治区商务厅有关人士分析认为，从目前情况看，我区下半年市场供应工作形势不容乐观，一些影响市场供应的不利因素依然存在。
一是农业受自然灾害影响较大。上半年，我区部分地区出现持续强降雨天气，造成了较严重的洪涝灾害，而一些地区旱情比较严重，影响了农业增产增收。二是生猪生产明显下滑。受全国性的养猪成本提高和今年上半年部分地方发生的生猪“蓝耳病”疫情等因素影响，第二季度末全区生猪存栏同比下降3.3%，为10年来同期首次出现减少现象。三是由于生猪生产减少，造成猪肉及部分副食品货源偏紧，价格上涨，给居民生活特别是低收入家庭增加了负担。
随着中秋、国庆“双节”来临，自治区商务厅要求各市要精心组织，周密安排，确保节日期间商品品种多、数量足、质量好、价格适宜、购买方便，保证节日市场的繁荣和稳定。要求各地要根据节日市场需求和季节时令等特点，制订节日供应计划，大力组织好适销商品，安排好生产加工和储备，加强与工商企业联系，协调商品货源，并从生产、采购、储运和销售等各个环节抓好落实，确保不断档、不脱销，节日商品供应数量要比上年有所增长。具体要求是：生猪供应增长10%，家禽供应增长15%，鸡蛋供应增长10%～15%，水产品供应增长20%，蔬菜供应增长15%，其他日用工业消费品和副食品供应增长10%以上。
食品安全关系到人民群众生命安全和身体健康，为此，自治区商务厅要求各市商务部门要严厉打击私屠滥宰病死猪等违法行为，强化屠宰企业肉品品质检验，提高肉品质量，确保人民群众吃上“放心肉”。
