商务部15日发布的监测显示，上周全国肉类价格出现两个月以来的首次下跌，跌幅为1.2％，部分地区生猪批发价格出现回落。鲜猪肉价格比前一周下跌1.5％。
广州市场情况如何呢？记者昨日（17日）采访了解到，目前生猪价格暂未回落，市面上的猪肉零售价格已逾一个月“安然无恙”了，没有再出现上涨。由于零售肉价仍处于上肉12元—13元／斤，瘦肉16元／斤，排骨17元—19元／斤的高价位，不少市民希望肉价能出现下降。
物价部门有关负责人表示，随着政府补贴、猪病保险的实施，养猪户养猪的风险减少，积极性提高，生猪出栏数量增加，加上有些地方动用了储备肉，一定程度上缓解了市场对猪肉的需求，肉价上涨势头得到抑制。
但是由于养殖成本居高不下，加上接下来的半年时间里有中秋、国庆、元旦、春节等大节，猪肉需求较大，估计价格不会出现大幅下降，目前的肉价水平还将维持一段时间。预计猪肉价格要出现较大幅度的下降，应该在春节过后。
