昨天，国家质检总局公布对北京烤鸭的专项监督抽查结果。本次共抽查了23种北京烤鸭，基本覆盖了北京市所有生产北京烤鸭的企业，经检验，烤鸭全部合格。不过，在对烤鸭附带的甜面酱检查中发现，有5种不合格甜面酱。
抽查发现，甜面酱存在的主要是超量使用防腐剂（苯甲酸、山梨酸）和超范围使用甜味剂（糖精钠、甜蜜素）的问题。
不合格北京烤鸭甜面酱名单
商标 规格 生产日期 生产企业（标称）
盛兴 200克/袋 2006.12.10 盛兴源酱菜食品厂
贵源 200克/袋 2007.01.02 河北桂源斋酱菜食品有限公司
桂居 250克/袋 2006.12.11 河北桂园居酱菜食品有限公司
桂味斋 100克/袋 2007.01.02 河北省任丘市桂味斋调味品厂
元通 200g/袋 2007.01.01 天源斋酱菜食品厂
