春节期间，江城各大酒楼承办的团年饭多达38万桌，如此火爆的生意令商家应接不暇，服务质量也打了折扣。昨日，来自武汉市卫生监督所的一份调查显示，部分餐馆酒楼的餐具消毒比平时马虎。
正月初一至初四，武汉市卫生监督所抽查该市28家餐饮单位食品卫生情况，发现部分酒楼餐具消毒不到位：初一上午，硚口艳阳天平价美食广场餐具未经清洗消毒，保洁柜里的餐具残留有大量食物残渣及油垢，加工间生熟食品混放，杂物与熟食混放、交叉污染严重；此外，硚口小蓝鲸美食广场、归元寺素菜馆等，也存在餐具消毒保洁未落实的情况。
执法人员当即责令上述单位予以整改。据介绍，卫生监督部门将对有关餐饮单位进行复查，对未整改或整改不达标的，将处以重罚。
