乌克兰斯塔里。亚里切夫村116岁老人赫利霍里。尼斯特是世界上真正“最长寿”的老人，他比《吉尼斯世界纪录》中的最长寿老人埃德娜。帕克还要年长两岁。让人惋惜的是，乌克兰政府原本已为其申报吉尼斯世界纪录，然而就在资料等待核准的时候，传来他的死讯。
会唱四国民歌
据报道，现年116岁的尼斯特生于1891年3月15日，他于今年3月15日度过了自己的116岁生日。
尼斯特曾是一名农场牧羊人，他一生都没有离开过家乡，一直辛勤工作到100岁才退休。
由于战争的原因，尼斯特的家乡在过去100年中曾隶属于不同的国家，他会唱俄罗斯、乌克兰、波兰和德国四个国家的民歌。在100多年中，尼斯特经历了战争与和平各个不同时代，令人惊讶的是，尼斯特认为100年前的奥匈帝国时代才是他经历的“黄金时代”，而这个帝国早就不存在了。
打了一辈子光棍
据悉，尼斯特一生都没有结过婚，所以他也没有子女，他的日常生活都由侄孙女萨娃楚科照顾。据亲戚称，尼斯特之所以当了一辈子光棍，是由于个子矮小，家境贫穷。
但尼斯特却称，他长寿的秘诀正是由于“终身未婚”，因为单身生活让他感觉年轻，使他的精神生活变得更坚强。尼斯特眼中的“长寿食谱”包括牛奶、奶酪、土豆、面包卷夹香肠，他有时还爱喝一点点伏特加酒，不过尼斯特从来不抽烟。尼斯特一直身体很好，他几乎从来没有生过病，也没有吃过什么药。他平时喜欢外出散步唱歌，赤着脚在草地上行走。
未等到吉尼斯纪录
今年3月，乌克兰政府已经正式承认尼斯特是“世界上最长寿的老人”，在尼斯特庆祝116岁生日时，乌克兰总统尤先科也向他发去电报进行祝贺，恭维他“目睹了祖国至少一个世纪的历史”。
就在尼斯特去世前，乌克兰政府刚刚准备将他的出生纪录递交给吉尼斯总部进行验证，好替他申请“世界最长寿老人”的吉尼斯纪录。可没想到尼斯特还没来得及跻身吉尼斯纪录，就离开了人世。
据亲戚称，14日当天，尼斯特看起来并没有异常，然而当天晚上，尼斯特却抱怨头疼，于是他像往常一样，开始将脑袋在冷水中浸泡了一下。第二天，他再也没有醒过来。当他去世后，他最喜欢的猫“穆奇克”没有去它经常爱去的角落中，而是静静地躺在了他的床边。
