虫草乌鸡

　　配方：冬虫夏草10克，乌鸡一支，果杞30克，姜、葱、食盐适量。

　　制作方法：

　　①将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。

　　②虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

　　用法：佐餐，肉、药同食。

　　功效：益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多，久咳不愈等。