香港特区政府食物环境卫生署发言人16日公布，新一轮牛肉样本二氧化硫检测结果显示，在179个样本中，有29个含有二氧化硫。
食环署发言人介绍说，食环署去年12月及今年1月从零售点抽取新鲜牛肉样本，检测有否添加二氧化硫，目前结果显示179个样本中29个含有二氧化硫，含量介乎百万分之11至8700.
二氧化硫属低毒性防腐剂。根据香港《食物内防腐剂规例》，二氧化硫不得加于新鲜、冰鲜及冷藏肉类，违例者一经定罪，最高可被判罚款5万港元及监禁6个月。
发言人说，食环署将就不合格样本检控有关零售商，并继续监控情况。
