最近，王女士家人爱上了喝豆芽汤。不过这些原料不是从农贸市场或者超市里买来的，而是在自己家里“种”出来的。“用手抓个两三把绿豆，放在豆芽机里，两三天之后，就能吃到新鲜豆芽了。”
除了豆芽机，像酸奶机、面条机等，随着天气渐渐转热，也开始在杭州的不少白领家庭中流行开来。“一方面可以吃得更放心，另外也增加了生活乐趣。”每周固定都要用一次面条机，自己制作面条的鲁小姐说。
“网上卖得很好，这个月在杭州地区已经卖出了20多台。”在淘宝网上销售豆芽机的任强说，这种类似桶装水大小的豆芽机，只要在里面放3两左右的绿豆，换两次水，60个小时后，就能生产出够炒两大盘的鲜豆芽，整个过程由电脑控制，无需人看管，操作也很简单。60个小时仅消耗0.5度电。“这种自己家生产的豆芽，完全是绿色食品。除了豆芽，还能做市场上买不到的黄豆、红豆、油菜、芝麻和花生等种子的芽。”任强说，这种产品，除了杭州，在上海、北京和广州等大城市，销量也很好。
从淘宝网提供的数据来看，今年5月份，做食品的小家电卖了104880台，销售最多的分别是：“豆浆/榨汁/搅拌/料理机”每天平均卖出1443台：“酸奶机”是292台：“煮蛋器/蒸蛋器”是173台。
“去年杭州流行食品自己配方，今年小家电的热销，其实是一种延续。”淘宝网的经理百泉说，去年流行食品自我搭配，像芦荟、蜂蜜、鲜奶等天然的配料非常好卖，今年则向食品的制作工具方面发展。
杭州国美电器小家电科的王雷科长说，类似豆浆机、面条机等小家电，是从去年开始走红的。它们在去年只有冬夏两季销售比较旺，而今年丝毫不受季节的影响。“今年5月份的销量，比去年同期上涨30%-40%，特别是九阳、飞利浦、美的等品牌很受欢迎。”
