加拿大不列颠哥伦比亚大学和美国哈佛医学院的研究人员日前发表报告说，喝含糖软饮料较多或者吃果糖含量较高的水果偏多，有可能增加男性患痛风的风险。
研究人员对46393名没有痛风史的男性进行了为期１２年的跟踪调查，通过调查问卷的方式评估其摄入不含酒精的软饮料和水果的情况。在此期间，共有７５５名男性患上痛风。
研究人员在《英国医学杂志》上发表论文说，与几乎不喝含糖软饮料的男性相比，每天饮用一易拉罐含糖软饮料的男性和每天喝两罐或两罐以上该饮料的男性，患痛风的风险要分别高出４５％和８５％；在所有接受调查的男性中，摄入并消耗果糖最多的一部分男性患痛风的风险，比摄入并消耗果糖最少的那部分男性高１０２％；饮用无糖软饮料的男性不会增加患痛风的风险。研究人员下一步准备对女性志愿者也进行类似研究。
痛风是由于体内尿酸过多导致的，其症状通常从脚趾开始，对关节的影响最严重，因为尿酸会在这些地方累积和结晶。营养学家通常会建议痛风患者限制嘌呤类物质的摄入，这类在肉类和酒类中含量较高的物质会转化为尿酸。但很多软饮料和果汁中含有大量果糖，这种糖也会提高尿酸水平。
研究人员还指出，消费者必须权衡这项研究成果和水果的健康益处之后再作取舍，因为多吃水果和蔬菜有助于预防一些慢性病，比如高血压、冠心病和一些癌症。
