日前刊登的一份研究报告称，加热会导致塑料中一种可能影响生殖系统和大脑发育的有毒化学物质加速释放。不过，不是所有塑料中都含有这种物质。
这份报告的主要作者、美国辛辛那提大学的斯科特。贝尔彻说，此前的研究认为，反复的磨损（如在洗碗机中清洗奶瓶）会导致双酚Ａ从塑料中分离出来。
新的研究表明，盛着室温水的新旧瓶子释放的双酚Ａ等量。但当科学家将这些瓶子装上沸水时，双酚Ａ的释放速度比加热前增加了54倍。
贝尔彻说，双酚Ａ拥有“环境激素”和“内分泌干扰素”的别称，因为它能模仿性激素对身体产生作用。贝尔彻未对婴儿奶瓶及配方婴儿食品的容器进行检测，虽然人们对这些产品最为担心。作为一名登山爱好者，贝尔彻的注意力放在登山者常用的塑料瓶上。
贝尔彻说，虽然科学家尚未进行人体研究，但动物试验显示，双酚Ａ会影响生殖系统和大脑的发育。在美国政府进行的检测中，有95％的被测者体内发现了双酚Ａ。
