国庆长假，河南省卫生厅提醒广大群众，要注意饮食卫生，严防食物中毒。如遇到食品卫生问题，要尽快投诉。
河南省卫生厅有关人士还提醒消费者，外出旅游时要特别注意饮食卫生，对餐具消毒没有保障，凉菜制作、贮存不符合卫生条件的夜市、饮食摊点建议谨慎消费；在饭店就餐应选择卫生条件好、具有有效卫生许可证的餐饮单位就餐，不要暴饮暴食。
河南省卫生厅有关人士还提醒消费者，一旦发生食物中毒后，需立即停止食用可疑造成食物中毒的食品，并向当地卫生行政部门报告，同时要保留造成食物中毒或者可疑导致食物中毒的食品及其原料，以备调查确认中毒原因。如果发现食品生产经营单位违法生产经营食品时，一定要及时向卫生监督部门举报投诉。
河南省公布的举报投诉电话分别为，郑州市：0371－68631111；河南省卫生监督所电话：0371－65589040。
