目前，本市市场上出售的韭菜农药残留合格率为97.6％。昨天，市卫生局发布卫生防病会商公报，韭菜农药残留的合格率较高，基本可以保障市民的食用安全。
今年8月下旬，市疾病预防控制中心开展了对市售韭菜中农药残留情况的专项监测，从本市的新发地、岳各庄、八里桥、大洋路等批发市场，以及太阳宫万聚市场、顺义区、昌平区和延庆县的农贸市场，共购买样品42份，其中韭菜41份、韭菜苔1份，样品分别产自河北、山东和本市顺义区、昌平区、延庆县等地。
市疾控中心采用国际先进的在线凝胶色谱－气相色谱/质谱分析系统，对韭菜中的64种有机磷农药、8种氨基甲酸酯类农药、22种有机氯类农药和拟除虫菊酯类农药残留情况进行了检测，样品检测总合格率为97.6％。
