近日,笔者在位于山东半岛东部的文登水产品批发市场看到,休渔后新鲜海鱼已退出了市场,取而代之的是各种冷冻的黄花鱼、带鱼、鲅鱼及新鲜的淡水鱼、虾蟹、海螺、蛏等,且各类水产品价格平稳,销售情况良好。
在水产品市场外,一箱箱用黄色胶带密封得严严实实的白色泡沫箱里装着各种冷冻海鱼及新鲜对虾。一位正忙着搬运对虾的摊主介绍说,现在新鲜海鱼没有了,市场上销售的大都是冷冻鱼。市场行情与休渔前相比波动不大,买鱼的顾客也不少。根据往年销售经验来看,这期间消费者较喜爱贝类产品,因此摊主们都增加了进货量,保证价格稳定、供应充足。
笔者在文登市区某大超市看到,海鲜专柜上一溜儿摆放着带鱼、鲳鱼、鲢鱼等7、8种鱼类。店主介绍说,他们采取提前备货、以养补海、以冻补鲜等多种措施,保证休渔期的货源供应,让消费者购买到物美价廉的海产品。
据文登市海洋与渔业局工作人员介绍,休渔期鱼市仍然保持平稳的一个重要原因是,近年来文登迅猛发展的水产养殖业有效地填补了休渔造成的鱼市空白。目前,全市对虾养殖面积达6.4万多亩,水产品工厂化养殖水域达20万平方米,像南美白对虾、青蟹、蛏、大菱鲆等海产品都有养殖。同时,这个市共有大型水产冷藏80多个,冷藏能力近2万吨/天,除了满足水产加工企业生产外,还向市场供货。每年休渔期到来之前,经营户们都会提前做好准备,储存充足的货源。
据了解,近期该市工商部门也不断加大对水产品市场的监管力度,严厉打击缺斤短两、以次充好等损害消费者权益的行为,维护了水产品市场的经营秩序。