虽然端午节刚过，但记者从各大超市了解到，超市商场的粽子仍然热销。
连日来，江门市工商部门对超市商场出售的粽子，开展了一次专项检查工作，执法人员在个别超市内发现，部分散装的粽子包装不符合要求，从7月1日起将不能销售。
端午虽过粽子仍然热销
连日来，记者在超市采访时发现，端午节虽然刚刚过去，但江门仍有不少的家庭喜欢购买粽子，粽子还在热销中。家住江门美景里的玲姐告诉记者：“我们全家都喜欢吃粽子，今年粽子的口味非常多，让人胃口大开。”
在江门从事白领工作的钱小姐昨天也告诉记者：“粽子十分方便，蒸热就可以吃，作每天的早餐或夜宵，很不错。”
昨天记者采访过程中，一些超市的负责人告诉记者，今年江门粽子特别热销，“我们超市的粽子都卖得七七八八，正准备再去进货。”
部分散装粽子无独立包装
为保障粽子食品的安全，连日来，江门工商部门对辖区内粽子市场进行了一次执法专项检查。在本次行动中，工商部门主要对金天龙百货、华商超市、新一佳超市、天悦超市、美华百货等大型商场和超市进行了检查。
检查主要针对粽子的外包装是否合格、生产日期及保质日期是否有效、有否通过质量认证、进货渠道是否合法等项目。经检查，大部分超市商场销售的粽子没有质量问题。
但执法人员在部分超市内发现，有部分散装的粽子没有独立包装。根据即将实施的《速冻米面食品行业标准》的规定，从7月1日起，所有速冻米面要有独立包装，只用粽叶包装的裸装速冻粽子将不得销售。
省内粽子合格率接近九成
目前，工商执法人员已提醒辖区上述经营单位负责人，将这些未有独立包装的散装粽子在7月1日之前下架，同时，工商部门还对其他经营单位进行了宣传教育。
据了解，上述监督抽查中发现的主要质量问题包括，部分产品大肠菌群不合格，有部分产品大肠菌群超过标准规定的要求；个别产品超范围、超量使用食品添加剂，个别产品检出苯甲酸、甜味剂，个别产品山梨酸超标。
另外，抽查中有个别产品的粽叶中铜含量实测值为658毫克/公斤，超出合理范围，个别产品酸价超标。为了确保食品质量卫生安全，国家质检总局已将粽子列入生产许可证（QS）的监管范围。
6月13日，国家质检总局公布了粽子产品质量国家监督专项抽查结果，产品抽样合格率为90.9%。广东质监部门抽查省内粽子生产企业生产的185批次产品（上半年），批次合格率88.1%.统计结果显示，抽样合格率比去年有明显提高。
据了解，目前我省共有粽子生产企业70家，约有70％集中在肇庆地区。江门市尚未有工厂化、规模化生产粽子的食品企业。
买粽子注意质量安全
面对各种各样的粽子，消费者该如何选购呢？昨天，记者采访了江门市质监局的工作人员。
有关工作人员提醒消费者，应慎重购买散装粽子，最好不要贪图便宜在街边或流动商贩处购买，尤其是路边裸露摆放的粽子。因为路边食品大多是无卫生许可证、无QS证的家庭小作坊制作的，卫生状况达不到要求，质量难以保证。
购买粽子应该尽量选择商场、超市、专卖店、集贸市场等正规的经营场所，购买标注有“QS”标志的粽子。购买粽子时要详细查看所购商品标签上的产品名称、生产厂名和厂址、生产日期、保质期、存储条件、产品质量检验合格证明等是否标注齐全、规范。
购买时要留意粽子的色泽和气味。粽子要经过高温蒸煮，所以粽叶的颜色不可能保持鲜绿色，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧，但自然、安全。谨防购买化学染色的“返青粽”。同时要闻气味，如果发现气味异常、干硬的粽子不要购买。
