春节期间，由于各项保障工作全面有力，协调机制运行顺利有效，湖北省食品药品市场秩序井然，全省无重大食品药品安全事故报告，确保了饮食用药安全，使人民群众过上了一个祥和、愉快、安全的春节。
一是及早安排部署，明确监管责任。为了做好春节期间的食品药品安全工作，省政府召开全省加强食品药品整治和监管工作电视电话会议，要求按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”责任体系要求，明确责任，强化督导，认真抓好全省食品药品整治和监管工作，切实把全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神落到实处，确保人民群众饮食用药安全。食品药品监管等有关部门切实加强组织领导，层层落实责任，扎实做好节日期间食品药品安全监管各项工作。
二是加强检查整治，严厉打假治劣。全省各地积极行动，据了解，各市州领导、部门负责人分别带队，对辖区内的食品药品市场进行抽查、检查和巡查，针对突出问题，采取联合行动，集中治理，及时消除了影响节日期间食品药品安全的不稳定因素。从严整治虚假药品、医疗器械、保健食品广告，努力营造公平竞争、规范有序的良好市场信用环境。
三是加强宣传教育，引导舆论和消费。全省各级食品药品监管部门利用各种群众喜闻乐见的形式，宣传普及食品安全知识，公布食品安全监管信息，正确引导舆论和消费，提高消费者食品药品安全意识和消费者的自我保护能力，动员广大人民群众广泛参与食品药品安全社会监督。同时，对企业大力开展饮食用药安全宣传和职业道德教育，倡导守法诚信经营，强化生产经营者的诚信意识，增强企业自律意识。提高公众的维权意识、防范意识，防范食品药品重大安全事故的发生。
四是加强值班工作，确保信息畅通。节日期间，湖北省各级食品药品监管部门坚持严格的24小时值班制度，每天安排有带班领导和专门值班人员，保持通讯畅通，确保有专人受理群众举报投诉，保证了无论什么时候发生情况都能及时处理。按照《应急预案》的有关要求，随时准备做好重大食品药品安全事故的应急响应工作。
