7日晚，工商部门对大洋路等市场进行了突击检查，并没有发现有注水肉。昨天，针对有媒体对食用“血脖肉”会导致中毒事件的报道，市工商局消保处处长曹中生表示，“血脖肉”可以放心食用，摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序，在鲜肉出厂前必须完成。
本市还没有发现一起因食用“血脖肉”中毒的事件。
有媒体报道，北京某农产品批发市场肉类大厅发现猪肉摊主都在卖“血脖肉”，“血脖肉”内含甲状腺、淋巴结，人吃多了会出现中毒症状。据介绍，北京各大市场经过多次执法部门的抽检，经营的鲜肉都是从正规渠道进的货，不可能存在病变腺体未被摘除现象。
