为有效防控禽流感，上海全面建立起死禽报告制度。上海市农委已明确要求各区县，一旦规模化养殖场一次发病死亡家禽100只以上、养殖户一次死亡家禽50只以上，必须以书面形式专人负责报告畜牧兽医主管部门。
上海市农委人士说，强化对病死禽的处置，是切断疫病传染源的一个重要环节。上海在强化死禽报告制度的同时，也正在强化病死禽的处置机制，各养殖场和养殖户对出现的病死禽必须按规定进行无害化处置，送焚烧场火化或深埋消毒。
目前上海对当地养殖业正在“严查盲点”。相关部门已组织力量对全市家禽禽流感免疫进行一次“地毯式”检查，确保种禽、蛋禽、水禽、珍禽、鸽子等所有禽类严格按照免疫程序进行免疫，做到镇不漏村，村不漏户，户不漏禽，禽不漏针，同时对免疫抗体进行监测，及时掌握免疫效果。所有家禽养殖场和养殖户必须自我封闭，每天清扫消毒，每周进行一次全场的大消毒。
由于上海上市禽类55％以上由外地输入，上海也在严控外疫传入。8个动物及其产品的指定道口已强化24小时值班制度，对各类运载动物及其产品的来沪车辆严格查证验物，只有做到动物检疫合格证明、运载工具消毒证明及非疫区证明“三证齐全”，才可放行。
