据台湾媒体报道,台“卫生署”委托台湾大学进行20年来最大规模调查指出,台湾孕妇缺乏维生素B1、B2、叶酸和铁,随着胎儿长大,缺乏情形愈明显;半数的孕妇会吸到二手烟,特别是晚间在家时。
据报道,主持调查的台湾大学教授萧宁馨今天说,历年来民众营养调查反映出,台湾妇女日常饮食铁、维生素B摄取不足,这种情况持续到怀孕,而在头三个月缺乏叶酸,到了晚期更缺铁。
这次的最新调查分析2346名孕妇血液,发现叶酸、维生素B1、B2、铁的缺乏随孕期增加而加大。尤其怀孕25周以上的第三孕期,叶酸的缺乏率约4%、维生素B1的缺乏率达37%、维生素B2的缺乏率14%、铁的缺乏率高达50%.
至于孕妇的维生素E,平均每日摄取量应为7.4毫克,但调查显示,仅达建议量的52%;钙质平均摄取量522毫克,仅达建议量的52%;铁平均摄取量为14毫克,仅达建议量的31%;膳食纤维平均摄取4.9公克,仅达建议量的17%到32%.
萧宁馨指出,60%孕妇都是职业妇女经常外食,目前的产检偏重于胎儿,孕妇的营养知识多半来自网络、书报或亲朋好友,除非发生妊娠糖尿等疾病,医师才会转介给营养师提供咨询。另外,在孕妇的环境暴露问题中,萧宁馨说,半数的妈妈都吸到二手烟,家里是最常见的二手烟场合,其次才是职场,呼吁家人多疼惜孕妇,别制造二手烟。
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