比利时的生命科学家发现细菌有一种独特的机制，能抑制氧化对细胞的有害影响。他们通过修饰大肠杆菌的DNA揭示了这种机制的存在，该机制能够修复细胞中已经被氧化破坏的蛋白。
科学家表示，在人类中也存在着一个相似的修复系统。
蛋白质是我们细胞最重要的成分，它们能辅助细胞中的化学反应，提供结构支持，方便生物之间的交流。然而，对于氧化造成的有害影响，蛋白质也是很敏感的。研究人员表示，这些蛋白质都包含硫磺成分，并以半胱氨酸为基础，此外这些蛋白的半胱氨酸堆积块通常是以成对的形式出现。
但是，细胞中还含有其他的蛋白质，其半胱氨酸堆积块是单独出现的。这些单独的半胱氨酸对抗氧化的机制还不是很清楚。直到现在，科学家已经在大肠杆菌中识别了蛋白DsbG和DsbC在细胞中形成巧妙的修复装置基础的机制。当蛋白质的半胱氨酸堆积块被氧化破坏时，其中的一个蛋白会负责修复破坏。
这项研究阐明了细胞在面临氧化破坏时自我保护的机制。
生命经纬
