大蒜益肝还是伤肝 【预防医学与卫生管理】

大蒜益肝还是伤肝

医学教 育网收集整理


　　大蒜，性辛、温，可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。
　　大蒜对健康人来说，食用并不会伤肝，但对于急性肝炎、肝经湿热的人来说，则会影响健康，所以不建议这类人群食用。大蒜本身不伤眼，但吃多了对眼睛也会有损伤，特别是眼睛发红或结膜炎的人就不适宜食用大蒜了。另外，大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃 摘自： 医 学教 育网www.med66.com 。（李佩文）
　　
。