据德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出，早期感冒患者要尽量多饮用流质食物，以保持黏膜湿润，此时饮用鸡汤有助于将病毒排出体外。
读罢这则新闻，你也许会感到疑惑：中医不是说生病时要忌口吗？老人家也说感冒不能吃鸡。这究竟是德国人的研究结果有误，还是老人家对忌口问题认识有偏颇？生病时需不需要在饮食方面有所禁忌呢？下面我们来谈谈这个问题 资料来源 :医 学 教 育网 。 医学 教育网搜集整理
首先，生病时病人须适当忌口，这是中医治疗的一大特色。
病人为什么要忌口？从中医的角度看，辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因，而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素。如果在生病时不忌口，有可能拖延病愈的时间，影响药物的疗效，甚至有可能加重病情。
如何忌口？这确实是一门大学问。依笔者之见，忌口不能一概而论。既不能什么都忌讳，什么都不吃，也不能明知不适合的食品，不管三七二十一，统统照吃不误。应根据实际情况来决定忌口食物，具体来说，有如下几个方面作为参考-- 摘自： 医 学教 育网www.med66.com
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