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冬季5款补肾的食疗秘方02 【社区预防保健与健康教育版】

 3、金樱子膏

  【原料】金樱子100克, 摘自: 医 学教 育网www.med66.com


蜂蜜200克。

  【制作工艺】先将金樱子洗净,加水煮熬,两小时沏出汤后再加水煮,如此四次,榨汁。将四次汤合,继续煮熬蒸发,由稀转浓,加入蜂蜜拌匀,冷却后,去上沫即可。
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  【功效】补肾益精 医学 教育网搜集整理 。

  【应用】适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精,遗淋白浊,小便不禁,女子带下,并伴有眩晕、失眠、盗汗等症者。
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  4、核桃鸭子

  【原料】核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

  【制作工艺】将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水汆一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉后去骨,切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒此油菜末即可。

  【服法】可作佐餐食用。

  【功效】补肾固精,温肺定喘,润肠通便。

  【应用】适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。