确保春节期间不发生重大食品安全事件,市食品药品监督管理局组织开展专项检查行动,共查处313户违法食品经营单位及67户次严重违法食品经营单位并给予了相应的处罚。
截至目前,各级食品药品监督部门共出动监督员近8000人次,集中对本市餐饮单位、集体用餐配送单位、超市卖场、食品批发集贸市场、屠宰场和肉品批发市场、保健食品经营单位等开展食品安全监督检查。检查发现个别食品经营和餐饮单位存在销售超保质期限食品、食品生产经营环境和从业人员无健康证上岗等违法行为。各级食品药品监管部门共对检查中发现违法行为的313户食品经营单位予以责令改正,并对67户次严重违法的食品经营单位已立案调查,进入处罚程序。
春节即将来临,食品药品监督部门将加大监督力度,对农产品批发市场、农贸市场、超市等食品流通环节以及大型餐饮单位、半成品套餐单位进行监督检查,对节日供应食品进行抽检,严厉依法打击各项违法行为。食品药品监督部门希望广大食品经营和餐饮单位切实加强自身管理,认真查找食品安全隐患,落实各项管理制度,防止生熟交叉污染,严格控制食品储存温度,确保春节期间广大市民的饮食安全健康。