“‘三鹿事件’过后,再反思食品安全事件,不能不承认,我们需要更加科学的态度。”华农动物科学学院院长张永亮日前在接受专访时说,食品安全事件发生后,人们对三聚氰胺态度过于极端化,这是不科学的。
张永亮说,三聚氰胺是一种低毒化学品,摄入少量,对成年人基本不会造成什么危害。“人为在饲料中添加三聚氰胺是违法的,要坚决杜绝;但人们还要认识到,目前要求新的食品标准三聚氰胺含量一律为零,也是不科学的。”张永亮说,三聚氰胺是塑料的主要原料,也是一种常用的饲料颗粒粘合剂。“杜绝人为添加后,微量污染还可能会存在。美国的食品标准中,也允许百万分之一以下的三聚氰胺含量存在,中国没必要非要做到百分百杜绝。”