鸡丝冬瓜汤

　　配方：鸡脯肉200克，冬瓜200克，党参3克。

　　制法：将鸡肉洗净切成丝，冬瓜洗净切成片。先将鸡丝与党参放砂锅中加水适量以小火炖至八成熟，氽入冬瓜片，加盐、黄酒、味精适量调味，至冬瓜熟透即可。

　　功效：健脾利湿。

　　用法：佐餐食用。