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老年人饮食习惯六宜

2006-8-20 12:31 【

  1、宜淡,不宜过咸或过甜。应常吃水果、蔬菜及素食,适量吃肉;

  2、宜少,因为老人活动少,所需热量供应也可适当减少;

  3、宜缓,吃饭应细嚼慢咽,使食物变烂和唾液分泌增加,以助消化;

  4、宜软,老人肠胃功能薄弱,坚硬食物难于消化吸收;

  5、宜温,应少吃生冷以免引起肠胃不适;

  6、宜早,老人要少吃多餐,早餐必须吃。晚饭应早吃,切不可食后就睡。