世界杯足球赛已经开踢,但连续一个月的密集赛事才开始没几天,接下来还有许多天要熬夜。由于世杯赛举办国——德国跟我们有时差,今年大部分球赛的转播时间都在午夜过后,球迷为看球不得不熬夜,熬夜需要食物充饥提神才能支撑,吃夜宵是不可避免的。
俗话说:熬一天夜,睡三晚也补不回来。我们一定要做个明智的球迷,好好保养自己的身体,才能坚持看完一个月的赛事,否则很难捱到决赛。再者,如果胡乱吃些垃圾食物,球赛结束后还得面对更严峻的考验——减肥,所以大家要懂得吃,要吃得健康,吃得心安理得,别贪一时的口腹之欲,而使自己陷入健康的困境。
为了让大家能成为一个午夜看球、隔天早晨上班或上学还能生龙活虎的全能足球迷,就请营养师给大家一贴灵验“药方”。
营养师说:晚餐吃半饱,看球吃夜宵
营养师认为:看球吃夜宵跟平日的饮食一样,坚持不要吸收过多热量,如果明知当晚要熬夜,半夜一定要吃夜宵充饥的话,不妨晚餐时只进食平时一半的食量,把剩下的食量留给夜宵。
营养师替大家挑选了几种夜宵
首先是香蕉,一根香蕉的热量为90大卡,而且含有丰富的纤维和维生素C.而全麦面包夹点蔬菜、肉,或者选择蔬菜包,这两种夜宵既有营养又含有纤维素,还能耐饱。
饮料方面,当然白开水最理想,但也可以喝点果汁,或者喝一杯温牛奶,如肠胃不能适应牛奶的,则可以改喝巧克力饮料。但巧克力饮料热量较高,为防止在喝采时失声,建议以一杯为限,而且喝了一杯巧克力饮料后再喝一杯温开水来平衡。
许多人爱喝咖啡或茶提神,这样并不可取,咖啡和茶的亢奋作用虽然可以帮你赶走瞌睡虫,但也能使你午夜看球后无法入睡而影响你隔天的精神。碳酸饮料和酒(不管是啤酒或是葡萄酒)在看球时是要杜绝的,因为你喝进肚子里的只是气体和水分,这些饮料虽然让你有饱胀感,却没有什么营养。
一边看球,一边吃零食是一种享受。但要提醒大家,零售可以吃,但要有所节制,平时一包零食一人独享,看世界杯时就要把一包零食一分为四,这样你就不会一下子吃下过多的热量了。另外,你也可以选择葡萄干或杏脯之类的零食来取代垃圾零食,像花生、薯条之类高盐分、高钠、高热量的零食是千万不能碰的。
厨师教你做4道健康小吃
根据少油、少热量的原则,厨师为午夜球迷制作两种小点心、一种粥和一种面,为大家熬夜看球时充饥打气。
1、 苹果桂皮泡芙
推荐原因:以营养和纤维素丰富的苹果为馅,为了照顾到健康要求,特地把泡芙分量缩小。
2、 香蕉核桃全麦小松糕
推荐原因:香蕉是低热量食品,核桃是有益血管健康的坚果,全麦粉有丰富的纤维素。
3、 五谷白薯粥
推荐原因:五谷包括麦、小米、红米、薏米、糙米等谷类,和白薯一样都含高纤维素,并可预先煮好备用。
4、 三菇面条汤
推荐原因:面条容易消化,冬菇有益气健脾、解毒润燥等功效,白灵菇和金针菇可以提高人体的免疫力,所以是很不错的夜宵。