在研制对抗艾滋病病毒（HIV）和乙肝（专题 访谈 咨询）病毒（HBV）的疫苗方面，人们已经做了大量的尝试。最近，俄罗斯科研人员在利用转基因西红柿携带可食用疫苗方面的工作，有望成为抗击这种两种病毒的有效方法。
日前，在葡萄牙首都里斯本召开的国际感染疾病学会上，俄罗斯科研人员公布了这一最新成果。
科研人员的目标是采用一种容易生成和加工的方法，为那些最需要的国家提供艾滋病疫苗和乙肝疫苗。俄罗斯伊尔库茨克植物生化研究所的研究人员，利用一种土壤细菌根瘤农杆菌（Agrobacterium tumefaciens），把人为选定的艾滋病病毒和乙肝病毒的DNA片断结合到西红柿植株内。其中包括了各种HIV蛋白基因和HBV表面抗原蛋白基因。西红柿植株在生长过程中即产生了这些蛋白质，和其他口服疫苗一样，吃这种西红柿就可促使机体产生对抗这些病毒的抗体。
给实验鼠喂食这种西红柿后，老鼠的血液中产生了大量对抗这两种病毒的抗体。同样重要的是，研究人员在其黏膜表面也发现了抗体。而艾滋病病毒可以通过性接触由黏膜进入人体。
研究人员表示，如果西红柿疫苗在人体试验中也能发挥作用，他们下一步的工作就是要把其中的有效成分提取出来制成片剂，因为给人直接吃西红柿难以控制剂量。研究人员说，这种疫苗不需冷藏，也不必注射，制作费用低廉，而且容易推广。
西红柿并不是人们首次用于制造疫苗的植物。美国的研究人员已经在用土豆来制得乙肝疫苗，并取得了一定的成果。
