据调查发现，维生素A、D中毒，以6个月到3岁的婴幼儿发病最高，多是由于家长给小儿服用鱼肝油过多所造成的。应当引起警惕。
孕妇若大量服用维生素A、D则会引起胎儿骨骼发育异常、先天性白内障、新生儿血钙过高，以及智力迟钝等不良后果。
维生素B1大量应用维生素B1会出现头昏眼花、腹泻、浮肿、心失常等。用以肌肉注射可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘，甚至过敏性休克。孕妇过量服用，会造成产后出血不止。
维生素B2 大量剂注射维生素B2能使肾脏的肾小管发生堵塞，产生少尿等肾功能障碍。
烟酸（B族维生素之一）过量服用，会使皮肤潮、发热、瘙痒、出现蚁走感，也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。
维生素B6孕妇若使用25毫克以上的大剂量，可影响胎盘对胎儿营养的供给，使胎儿的发育发生障碍。用以肌肉注射也能发生过敏性休克。
叶酸（B族维生素之一）应用过量会出现口苦、焦虑不安和睡眠规律反常等现象。
