黄酒蛋黄羹

　　「来源」《普济方》

　　「原料」鸡蛋黄5个，黄酒50克，食盐少许

　　「制作」将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。

　　「用法」一顿或分顿食用。

　　「功效」温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。