药膳 莲子桂圆粥

　　[原料] 莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

　　[做法] 取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。

　　[用法] 每日2次，温热食用。

　　[作用] 补心脾，益气血。适用于失血性贫血。

　　[评注] 桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。