近日，媒体报道了啤酒生产过程中使用甲醛和啤酒中甲醛含量超标的现象。针对这一问题，市工商局昨天宣布，对本市流通领域销售的啤酒中甲醛含量进行了抽样检测。检测结果表明，抽取的32个啤酒样本甲醛含量全部符合《发酵酒卫生标准》对甲醛的限量要求。
本次抽取的32个样本涉及到国内外18个厂家生产的20个品牌的啤酒，包括燕京、青岛、五星、北京、哈尔滨、蓝宝、喜力、百威、嘉士伯、朝日、宝汀顿、科罗娜、智美等品牌，基本覆盖了本市市场上销售的主要啤酒品牌。
数据显示，此次抽检的国内生产的啤酒中甲醛的平均含量低于进口啤酒中甲醛的平均含量。此次抽检的结果表明，北京市场上销售的啤酒甲醛含量符合国家标准，消费者可以放心饮用。
目前是啤酒的销售旺季，北京市工商局还将加大对流通领域中啤酒等食品的监测力度，对包括甲醛、二氧化硫、细菌总数、大肠菌群等安全指标进行全面检测。
