为确保夏季冷冻饮品的卫生质量,合肥市卫生局组织市卫生监督所及下属所对全市冷冻饮品类食品进行了集中监督监测。经确认,在全市抽检的84份冷冻饮品中有16份样品不合格,合格率81.0%。其中市区抽检43份样品,检测菌落总数、大肠菌群、铅含量、甜味剂、人工合成色素、产品标识等。
其中不合格样品12份,合格率72.1%,不合格指标主要为微生物指标及食品标签。所属三县共抽检41份样品,检测菌落总数、大肠菌群,其中不合格样品4份,合格率90.2%。
在不合格品种中,包含了像上海光明牌冰砖这样的名牌产品。监督员还追查出其经营单位为合肥雪地商贸有限公司。