在昨天召开的食品安全年中工作会议上，北京市政府食品办首次公布了37大类食品的抽查情况，食品总体合格率首次超过95%.食品办还透露，年内将在远郊区县开设400家便民连锁店，以解决郊区食品配送落后问题。
上半年无一例食物中毒死亡事故
北京市食品办主任张志宽介绍，上半年共抽查了37大类550个品种的49711个食品样本，总体合格率首次超过95%，达到95.01%，无一例食物中毒死亡事故。
其中食盐、白酒、膨化食品、蛋制品、葡萄酒、啤酒、黄酒、可可及其制品等8类食品总体合格率为100%；大米、饼干、食用油、水产加工品、冷冻饮品、茶叶、调味品、蔬菜、猪肉、小麦粉、方便面、水果、酱油、饮料的合格率均在95%以上；乳制品、新资源食品、醋、豆制品、肉制品、糖果巧克力、保健食品的合格率在90%至95%之间；合格率低于90%的食品是速冻米面、桶装水、酱腌菜、牛羊肉、淀粉及其制品、果脯蜜饯、禽类和罐头，其中罐头合格率最低，仅为69.57%.化学性和生物性污染、掺假使假等是不合格的主要原因。
郊区年内开设400家便民连锁店
张志宽介绍，为进一步加强对食品安全的督察与考核，北京市政府决定将原来的食品安全领导小组调整提升为北京市食品安全委员会，增加中直机关事务管理局、国务院机关事务管理局、总后卫生部、市政府督察室等4个新成员，共有19个组成单位。
“郊区的食品配送网络还比较落后，小摊小店隐患不少。”张志宽介绍，下半年将扶持大型连锁企业建立规范化的食品配送中心，通过连锁经营、保鲜运输和电子商务等形式，在农村、社区建立食品物流配送网络，今年要在远郊区县开设销售食品的便民连锁店400家，覆盖70%以上的千人大村，力争用3年时间完善北京郊区的物流配送网络。
将对保健食品进行全面调查摸底
同时，北京将加快农副产品市场的升级改造，调整迁移一批影响交通和环境、存在重大安全隐患的批发市场，逐步淘汰撤销不符合规划、设施落后、环境脏乱、居民反应强烈的初级集贸市场。
另外，针对保健食品存在的夸大功效、误导消费的种种问题，食品办将对北京的保健食品及生产经营者进行全面调查摸底，不符合生产规范要求的企业不能取得卫生许可，有计划地对保健食品抽检，规范标签和说明书，严格审批广告发布，杜绝违法行为，防止消费误导。
