谈到自己主张孩子状告“肯德基”的现实作用，胡先生毫不隐瞒地说：“为鼓励孩子打这场官司，我先后给他们做了整整一星期的思想工作。”自从被曝光食品中含有“苏丹红”后至今，肯德基始终未给众多消费者一个明确答复，也没有承诺过任何形式的经济赔偿，“这是他们对消费者极不负责任的一个表现。”
“我就是想通过打这场官司，一方面给孩子维权尽责，另一方面，为更多的肯德基消费者帮忙做些事情，给他们日后维权起到一种呼吁，也算是起到示范作用。”同时，胡先生强调，肯德基在“苏丹红”事件后对消费者的不负责任的态度，也是他主张孩子起诉的一个重要因素。
