由7300名专家组成的中国营养学会,去年推出了中国人维生素和矿物质摄入的新国家标准,今年又公布了中国人科学补充维生素和矿物质的黄金搭档配方:
1.中国儿童、青少年急需补充-锌、维生素A;需要补充-钙、铁、硒、维生素B1、B2、B6、C、D和叶酸;不需补充-维生素E(生育酚)、β-胡萝卜素、铜、磷、镁等。
2.中国女士急需补充-铁、维生素A;需要补充-叶酸、钙、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、E等;不需补充-维生素D(胆钙化醇)、铜、磷、镁等。
3.中国中年、老年人急需补充-钙、硒;需要补充-铁、锌、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E、叶酸等;不需补充-铜、磷、镁、维生素B12等。
中国人服用西方国家配方是不科学的。其中缺少十几种,仅单一补钙、补铁(血)、补维生素也是违反营养平衡原理的,应一次性均衡补足。

